SL34

SL34 和 SL28 都来自肯尼亚的斯科特农业实验室（Scott Agricultural Laboratories），但它们不是兄弟，而是同一项选育计划里从不同母树挑出来的两株。SL28 的祖先是从坦桑尼亚引进的耐旱植株；SL34 则选自内罗毕附近洛雷绍庄园的一棵高产树，一般认为属于波旁一系。

同一实验室，不同植株

两者的差别首先在地里：

• SL28 耐旱，适合降雨较少的地区；
• SL34 喜欢雨水充足的高海拔，产量比 SL28 更高，嫩叶通常呈古铜色。

两者都对叶锈病和咖啡果病很敏感，这是那个年代只追求品质和产量的选育共同留下的短板。

杯子差在哪里

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SL28 是一杯清亮的莓果汁，SL34 是同一杯汁里多加了一勺浓稠。

SL34 的醇厚度更高、口感更圆，酸质同样饱满但不如 SL28 那样锋利透亮，常带黑莓、红茶和可可的厚度。很多肯尼亚批次是两者混在一起采收处理的，SL28 提供明亮和复杂度，SL34 撑起口感，这正是涅里杯子里那种「浓缩果汁」感的来源。

怎么喝出差别

如果能找到单一品种的 SL28 和 SL34 批次，最好同一产区、同为水洗，用同样参数对照。先比热的时候酸的锋利度，再比凉下来之后的口感厚薄，差别会很明显。