Origins
产区
咖啡树只在南北回归线之间的“咖啡带”里茁壮生长。海拔、土壤、气候与人，让每个产区都有自己的味道。
埃塞俄比亚
01古吉
Guji
从西达摩独立出来的新星产区，日晒古吉以浓郁的莓果、热带水果和酒香著称，甜得像一杯果汁。
阅读条目埃塞俄比亚
02耶加雪菲
Yirgacheffe
咖啡原乡最负盛名的产区，以茉莉花香、柠檬与红茶般的轻盈口感闻名，是很多人爱上精品咖啡的起点。
阅读条目巴拿马
03波奎特
Boquete
瑰夏咖啡在这里一鸣惊人。巴鲁火山脚下的云雾山谷，孕育了世界上最昂贵、香气最迷人的咖啡之一。
阅读条目巴西
04塞拉多
Cerrado Mineiro
世界最大咖啡生产国的现代化产区，坚果、可可与焦糖的柔和风味，是意式拼配最可靠的基底。
阅读条目哥伦比亚
05慧兰
Huila
哥伦比亚精品咖啡的核心产区，风味均衡甜美，焦糖与甜橙交织，是"好喝又不出错"的代名词。
阅读条目哥斯达黎加
06塔拉珠
Tarrazú
哥斯达黎加最有名的产区。小农户自建微处理厂之后，这里成了蜜处理的试验田，杯子干净明亮，柑橘酸配红糖甜。
阅读条目肯尼亚
07涅里
Nyeri
肯尼亚山脚下的经典产区，黑莓与西柚般强烈的酸质、饱满的汁感，是"高酸爱好者"的终极选择。
阅读条目卢旺达
08卢旺达
Rwanda
「千丘之国」的小农户和处理站，几乎全种波旁。杯子是红色水果、红茶和橙皮；它的另一面，是需要认真对待的土豆味缺陷。
阅读条目危地马拉
09安提瓜
Antigua
三座火山围起来的谷地，火山灰土配上干冷的夜晚，种出可可、香料和太妃糖般厚实的杯子。危地马拉最有名的产区，也是家族庄园的天下。
阅读条目也门
10也门
Yemen
咖啡作为饮品最早被大规模种植和贸易的地方。梯田上的小农、屋顶上晒干的果实，杯子是葡萄干、香料和酒香，野而浓。
阅读条目印度尼西亚
11苏门答腊曼特宁
Sumatra Mandheling
低酸、厚重、带着草本与香料气息的经典深烘之选，独特的湿刨法造就了它无可替代的风格。
阅读条目中国
12云南保山
Yunnan Baoshan
中国咖啡的主产地。近年在处理法上的大胆尝试，让云南咖啡从"工业原料"走向了精品舞台。
阅读条目