卡蒂姆由卡杜拉与“帝汶混种”杂交而来。帝汶混种是阿拉比卡与罗布斯塔的天然杂交，因此卡蒂姆继承了罗布斯塔对叶锈病的抵抗力。
这条线的前因是：铁皮卡和波旁，以及卡杜拉、卡杜艾都易感叶锈病；帝汶混种带来了抗性；卡蒂姆就是两者结合的结果。哥伦比亚后来以同样的思路选育出卡斯蒂略，用来替换易感的卡杜拉。
优点与争议
卡蒂姆抗病、高产、适应性强，在亚洲和中美洲广泛种植。但早期人们普遍认为它的风味不如传统品种，常带有草本和木质感。
风味特征
随着精细采摘和处理法的进步，优质的卡蒂姆也能表现出坚果、焦糖和柑橘的甜美风味。云南咖啡的崛起就是最好的证明。