卡杜拉

卡杜拉于 1937 年在巴西被发现，是波旁的一个自然突变。它最大的特点是矮化：树形紧凑、节间短，可以种得更密、采摘更方便。

为什么广泛种植

矮化带来了更高的单位产量，因此卡杜拉在哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯等地迅速普及，成为现代拉美咖啡的主力。

风味特征

卡杜拉在高海拔地区能表现出明亮的柑橘酸和焦糖甜，醇厚度中等偏轻，整体干净利落。